Hiệu ứng Arctic Frost Effect™ đầu tiên trên thế giới. Đang chờ cấp bằng sáng chế tại châu Âu
Nguồn gốc
Khởi nguồn tại Nga
Cảm giác giải khát
Khả năng giải khát vượt trội với cảm giác mát lạnh, sảng khoái như băng giá
Độ đắng (IBU)
7
Cảm nhận độ đắng
Trung bình đến cao
Độ trong
Trong suốt. Độ đục tự nhiên (chill haze)
Màu sắc
Vàng rơm đến vàng ánh kim
Chỉ số màu SRM (EBC)
3–4 (6–8 EBC)
Hương & vị malt cảm nhận
Hương và vị malt ngọt dịu, kèm nốt bánh quy nhẹ
Hương & vị hoa bia cảm nhận
Hương thơm thể hiện rõ ở mức vừa phải nhờ kỹ thuật late hopping, với các nốt hoa, thảo mộc và cay nhẹ như tiêu
Đặc tính lên men
Lên men triệt để, không có ester trái cây hay mùi DMS
Thân bia (Body)
Thấp đến trung bình thấp
Độ đường ban đầu (OG)
9.8° Plato
Độ đường sau lên men / Final Gravity (°Plato)
1.006–1.012 (1.5–3.1° Plato)
Ghi chú thêm
Lớp bọt dày, trắng tinh và bền lâu. Đặc tính hoa bia rõ nét, sắc sảo và sảng khoái
NIGHT STRONG
Nghệ thuật nấu bia
Strong Lager
Độ cồn (ABV)
6.3%
Sáng chế / Đổi mới
Arctic Frost Effect™ đầu tiên trên thế giới (đang đăng ký bảo hộ sáng chế tại châu Âu)
Nguồn gốc
Khởi nguồn tại Nga
Cảm giác sảng khoái
Sảng khoái vượt trội với cảm giác mát, khô
Độ đắng (IBU)
11
Cảm nhận độ đắng
Trung bình
Độ trong
Trong suốt. Độ đục tự nhiên (chill haze)
Màu sắc
Vàng đậm
Chỉ số màu (SRM / EBC)
6–7 (12–14 EBC)
Hương vị malt cảm nhận
Hương và vị malt nhẹ, kèm một chút nốt caramel
Hương vị hoa bia cảm nhận
Rất nhẹ, mang nốt hương hoa
Đặc tính lên men
Hương ester phức hợp. Hương vị đậm đà được tạo nên từ nhiều hợp chất khác nhau,
trải dài từ nốt brandy, whisky đến thoang thoảng vị cay nhẹ, vanilla và mật ong lên men (mead)
Thân bia (Body)
Trung bình
Độ đường ban đầu (OG)
13° Plato
Độ đường sau lên men / Final Gravity (°Plato)
1.004 (1.2° Plato)
Ghi chú thêm
Lớp bọt dày, trắng tinh và bền lâu
Đang tải...
Chúng tôi sử dụng cookie của bên thứ nhất và bên thứ ba cùng các công cụ tương tự để cải thiện trang web, cung cấp nội dung cá nhân hóa và quảng cáo phù hợp. Chúng tôi chỉ sử dụng các cookie cần thiết để trang web hoạt động bình thường. Bằng cách tiếp tục duyệt trang web này hoặc nhấp vào “Chấp nhận”, bạn đồng ý với việc chúng tôi sử dụng cookie. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Chính sách Cookie, Chính sách Bảo mật và Điều khoản & Điều kiện của chúng tôi.